Pezuñitas de coco.

Original nombre, no? No tiene misterio, simplemente una vez acabadas asemejan a las pezuñas de los animales, y a demás están buenísimas.

Son muy sencillas de hacer, tanto que os animo a que disfrutéis de una tarde con vuestros pequeños que lo pasarán en grande, estoy segura.

INGREDIENTES:

- Una bolsa de soletillas.

- Una bolsa de coco rallado.

-Margarina.

-Azúcar.

-Leche. En mi caso sin lactosa.

ELABORACIÓN:

1. Cortamos las soletillas por la mitad. Reservamos.

2. Mezclamos en un cuenco 4 cucharadas de margarina, 4 cucharadas de coco y 3 de azúcar. Mezclamos bien. Tarea para los chavales, que den bien vueltas con una varilla o tenedor.

3. Untamos las medias soletillas con la pasta de margarina, coco  y azúcar y unimos a otra media soletilla de tal manera que obtengamos un bocadito.

4. Preparamos dos cuencos, uno con leche y otro con coco.

5. Sumergimos cada bocadito primero en leche y luego lo rebozamos con el coco.

ATENCIÓN A NO DEJAR DEMASIADO TIEMPO EL BOCADITO EN LA LECHE, ENSEGUIDA SE EMPAPA.

Y listo. Si os gusta el coco os encantará y los chavales disfrutaran de una estupenda merienda echas por ellos.